bbin网站:科研实力与企业亚麻籽加工平台顺利

据陈俊石介绍，亚麻有一个学名“外气”——亚麻，亚麻籽油中富含ɑ-亚麻酸，对改善人们饮食中脂肪酸的组成，维持人体健康有重要作用。此外，亚麻籽还含有蛋白质、膳食纤维、抗氧化肽、木脂素等对人体有益的成分，其营养价值在许多油料作物中较为突出。在健康饮食观念日益普及的今天，亚麻籽的营养价值应该更好地转化为经济价值。

2017年初，陈俊石在吴中市成立院士工作站，bbin网站，科研实力与企业亚麻籽加工平台顺利“嫁接”，先后攻克了亚麻籽深加工中的一系列关键技术难题，在保留营养的同时去除亚麻籽油中的苦味，使油的颜色变得清晰，还帮助企业开发出亚麻籽油粉咀嚼片、亚麻籽糊、亚麻籽代餐等新产品，对亚麻籽中的蛋白质、膳食纤维等进行综合利用。

借着这股“东风”，吴忠市亚麻籽产业加速发展。“过去，吴忠市的亚麻籽产业以小作坊和小商人为主，最多也只能算是一个小型产业集群。”吴忠市粮食物资储备局发展规划科科长马晓琴表示，科技赋能可以让产业在短时间内完成升级，产品将开拓全国多地市场，逐步走出国门。

“过去，我们5升的传统亚麻油只能卖几十元，现在一瓶750毫升的低温亚麻籽油可以卖到几百元。”马少斌说。